A canela-do-ceilão, também conhecida como canela verdadeira, é obtida da casca interna da árvore Cinnamomum verum, nativa do Sri Lanka (antigamente Ceilão). Cinnamomum zeylanicum é um sinônimo botânico para Cinnamomum verum. A canela-do-ceilão é rica em óleos essenciais, como cinamaldeído, eugenol e linalol, que conferem à canela seu aroma e sabor característicos. Outros compostos bioativos presentes na canela-do-ceilão incluem taninos, mucilagens e polifenóis.
A canela-do-ceilão é considerada segura para uso em doses moderadas, e contém uma quantidade muito menor de cumarina (um composto que pode ser tóxico para o fígado em altas doses) em comparação com a canela-cássia. No entanto, é importante ter cautela ao utilizá-la. O consumo excessivo de canela-do-ceilão pode causar irritação gastrointestinal e reações alérgicas em algumas pessoas. É fundamental consultar um profissional de saúde antes de utilizar a canela-do-ceilão, especialmente se estiver grávida, amamentando ou tomando outros medicamentos.
Produto: Caneca em Pó (Cinnamomum zeylanicum)
Quantidade: 26 gramas
Embalagem: Saquinho adesivado com rótulo solto em papel
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